kue satu makanan khas kalibening

Kue Satu Khas kuliner Kalibening

Cara pembuatanya sediakan bahan-bahannnya

1.       Beras ketan

2.       Gula Aren

Untuk 1kg  kue satu sediakan 2kg beras dan 2kg gula aren

Beras digoreng sangan/goring tanpa minyak,setelah di goring kemudian dihaluskan menyerupai tepung

Kemudian gula disisir/di iris lembut,setelah semuanya selesai, bahan tepung beras ketan dan gula aren yang sudah  disisir kemudian di campur sampai rata.

 

Kemudian setelah tercampur dihaluskan lagi dengan ayakan.kalau sudah cukup sediakan alat untuk mencetak kue satu,

Masukan bahan ke dalam cetakan ,lalu di tekan-tekan agar isian padat,kemuadian setelah isian sudah terasa padat ,kemudian keluarkan dari cetakan dengan memukul cetakan dengan alat pemukul dari arah berlawanan,sehingga hasilnya seperti gambar di bawah

 

Jika semunya sudah selesai,jemur kue satunya supaya kue nya mengeras dan tahan lama untuk di konsumsi,

Demikianlah cara pembuatan kue satu khas makanan kalibening ,tanpa bahan pengawet dan zat pewarna,rasanya manis dan bias bertahan samapi 3 bulan.

Silahkan di coba buwat kegiatan di rumah.

Terimakasih